【TABASCO HOT廚房】。NO.01

當美國第一品牌TABASCO碰上中式餐點

蹦出驚人美味!!一口接一口，難以停下手!!

 

菜名：香辣鮮蔬
食材：
黃豆芽..............半斤。豆干..............六塊。榨菜..............一小包
黑木耳..............二片。紅蘿蔔...........一條。雞胸肉.............一塊
香料：
香菜..............一小把。大蒜..............三顆。塩.....................適量
香油.................適量。糖..................適量。檸檬.................一顆 
TABASCO 辣椒水

做法：
1. 黃豆芽、豆干、榨菜、黑木耳、紅蘿蔔、雞胸肉切絲備用。
2. 大蒜切末，香菜切段備用。
3. 檸檬擠汁備用。
4. 準備一水鍋一鍋到底，首先氽燙黃豆芽水開約3分鐘，再下豆干絲、榨菜絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲，水開了後撈起瀝乾；待水再開下雞絲氽燙，水開後熄火加蓋燜3分鐘，撈起瀝乾加入香料及TABASCO辣椒水數滴後拌勻，即可食用。

 
Created by Chef  May



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